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Receita do Mês - fevereiro 2014

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de manteiga amolecida

  • 1/2 xícara de manteiga de amendoim ou pedaços

  • 1/2 xícara de açúcar granulado

  • 1/2 xícara de açúcar mascavo

  • 1 ovo

  • 1 1/4 xícaras de farinha de trigo

  • 1/2 colher de chá de fermento em pó

  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

  • 1/4 colher de chá de sal

  • 1 xícara de raspas de chocolate meio amargo

Preparo:

  • Preaqueça o forno a 180°C (355ºF).

  • Bata a manteiga, o creme de amendoim e açúcar até obter uma massa lisa e homogênea.

  • Adicione o ovo e misture até ficar cremoso.

  • Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal.

  • Adicione as raspas de chocolate.

  • Com a ajuda de uma colher de chá, coloque pequenas porções da massa em uma assadeira levemente untada.

  • Asse por 10-12 minutos a 180ºC (355°F).

By: Carolina Lopes (´16) 

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